Все буде смачно. Выпуск 4. Эфир 03.11.13. Как приготовить омлет по-французски

Все буде смачно, как приготовить омлет, классический омлет рецепт, Сергей Калинин, Александр Педан

В этом выпуске профессиональный кулинар раскроет все тонкости приготовления настоящего классического омлета, чтобы он получился пышный, нежный, ароматный и вкусный. Также вы узнаете рецепт оригинального блюда Бризоль, которое удивит вас своей простотой и незабываемым вкусом.

Пышный и румяный, легкий и ароматный — для завтрака перед трудным рабочим днем нет ничего лучше, чем классический французский омлет. В наши дни это блюдо готовится тысячью разных способов, но хозяйки отталкиваются не столько от базового рецепта, сколько от содержимого холодильника.

Профессиональный кулинар Сергей Калинин расскажет, как правильно готовить омлет, на какой сковороде омлет не пригорит, что нужно делать, чтобы омлет быстро не остыл на тарелке. Учиться мастерству приготовления омлета будет звездный гость — . Также Сергей Каринин раскроет рецепт приготовления оригинального блюда «Бризоль».

Для приготовления пышного классического омлета вам понадобятся:
яйца — 6 шт
чеснок — 1 зубчик
петрушка — 1 пучок
сливочное масло — 1,5 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
сметана 20% — 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
мускатный орех — щепотка

Для приготовления бризоля вам понадобятся:
фарш говяжий — 400 гр
репчатый лук — 1 шт
яйца — 3 шт
сметана — 100 гр
шпинат — 50 гр
соленый огурец — по вкусу
чеснок — 2-3 зубчика
молоко — 30 гр
соль, перец
масло растительное

Все буде смачно. Выпуск 4. Эфир 03.11.13. по-французски. Часть 1. Смотреть онлайн

Все буде смачно. Выпуск 4. Эфир 03.11.13. Как приготовить омлет по-французски. Часть 2. Смотреть онлайн

(5974)


Вам также будет интересно:

Рубрики