Все буде смачно. Выпуск 30. Эфир от 08.02.14 Слоеное тесто

Все буде смачно слоеное тесто, Все буде смачно, все буде смачно реепт слоеного теста, как приготовить слоеное тесто, Татьяна Литвинова слоеное тесто, Анастасия Приходько слоеное тесто, рецепты татьяны литвиновой

В этом выпуске «» очаровательная Татьяна Литвинова раскроет все секреты приготовления слоеного теста и блюд из него. Вы узнаете, как приготовить невесомые, нежные и румяные  круассаны с миндалем, классические круассаны с шоколадно-апельсиновой начинкой, а также соблазнительные конверты с сырной начинкой и соленой семгой. Учиться готовить будет известная певица Анастасия Приходько.

Румяная, хрустящая корочка, а под ней — нежное, невесомое слоеное тесто в сочетании с сочной соленой или сладкой начинкой... Мечтаете сделать такую выпечку своими руками? Нет ничего проще! Отныне о плоских, резиновых, как подошва, пирожных, из которых вытекла и подгорела начинка, вы забудете, как о страшном сне!

Неповторимая Надежда Матвеева и наш кулинарный эксперт — очаровательная Татьяна Литвинова, поделятся секретами универсального слоеного теста, из которого вы сможете приготовить любую выпечку! Классические, сладкие круассаны с шоколадом и кремом из миндаля, или конвертики с соленой начинкой из нежной семги! Все это вы с легкостью сможете приготовить.

Вместе с вами учиться готовить блюда из слоеного теста будет известная певица Анастасия Приходько. Буквально на днях к ней должна приехать подруга, которая уже 4 года живет и работает во Франции. Как призналась Настя, та без круассанов просто жить не может! Вот певица и решила порадовать ее этим лакомством.

«Сначала я пошла на кулинарные курсы, чтобы научиться их готовить, — вспоминает девушка. – Но после них у меня все равно осталось много вопросов. Думала, один раз приготовлю дома – и научусь. Увы, то, что у меня получилось, я скормила голубям. Решила прийти к вам, так как подруга приезжает совсем скоро, и я все же надеюсь порадовать ее вкусными круассанами!»

Вместе с вами звезда узнает:

При какой температуре работать со слоеным тестом, чтобы не нарушить его слоистой структуры?
Как лучше нарезать раскатанное слоеное тесто, чтобы изделия из него не вышли взбитыми и тяжелыми?
И как формировать слоеные изделия и выкладывать начинку, чтобы она оставалась внутри?

Все буде смачно. Выпуск 30. Эфир от 08.02.14 Слоеное тесто. Смотреть онлайн

ЧАСТЬ 1

ЧАСТЬ 2

(35002)


Вам также будет интересно:

Рубрики