Все буде смачно. Выпуск 28. Эфир от 01.02.14 Песочное тесто

Все буде смачно, Татьяна Литвинова песочное тесто, Ирина Скорикова песочное тесто, как приготовить песочное тесто, все буде смачно рецепт песочного теста, рецепт песочного теста от татьяны литвиновой

Хотите научиться готовить печенья разных форм с оригинальными вкусами, открытые пироги с сочными фруктами и нежными кремами, а также пирожные с разными начинками? В этом выпуске для вас мастер-класс от очаровательной Татьяны Литвиновой по приготовлению настоящего, нежного, рассыпчатого и ароматного песочного теста, а также различных десертов от печенья до эксклюзивных пирогов. Учиться готовить будет яркая участница проекта «Холостяк» Ирина Скорикова.

Песочное тесто получается вязким и липким? Выпечка из него — влажная внутри и сухая снаружи? Десерты пригорают и превращаются в неаппетитную кучу теста? Не переживайте! Только сегодня вместе с вами наша звездная гостья Ирина Скорикова научится готовить идеальное песочное тесто! Как призналась сама избранница Андрея Искорнева, прошлая ее попытка не увенчалась успехом.

«Это было всего недели 2-3 назад, но запомнится мне на всю жизнь, — говорит Ира. — Идея приготовить выпечку из песочного теста пришла мне в голову перед Новым годом. По традиции я обязательно провожу новогоднюю ночь в кругу семьи. И вот я решила, вместо того, чтобы обмениваться подарками, как всегда, наготовить сладостей в новогоднем стиле. Особенно мне хотелось удивить любимую бабулю, ведь именно она откармливала меня всяческой выпечкой все детство. В общем, узнала рецепт у мамы, замесила тесто, которое мне сразу показалось странным, и поставила в духовку. Поняла, что что-то пошло не так, когда из нее пошел неприятный запах. Все сгорело!»

Только завтра вместе с вами наша звездная гостья узнает, что добавить в песочное тесто, чтобы оно не было тугим после замеса и хорошо раскатывалось? Как правильно вводить компоненты в тесто, чтобы готовые блюда получились рассыпчатыми? И при какой температуре выпекать изделия из песочного теста, чтобы они не пригорели?

. Выпуск 28. Эфир от 01.02.14 Песочное тесто. Смотреть онлайн

Показать »

(6763)


Вам также будет интересно:

Рубрики