Все буде смачно. Выпуск 11. Эфир 01.12.13. Как приготовить котлету по-киевски

Все буде смачно, котлеты по-киевски рецепт, котлеты от Сергея Калинина, котлета по-киевски Сергей Калинин, как готовить котлеты, куриный рулет от Сергея Калинина, куриный рулет рецепт

В этом выпуске вы научитесь готовить настоящее ресторанное блюдо — котлеты по-киевски. Забудьте про разваливающееся куриное филе и разбрызганное по всех кухне масло! Сегодня профессиональный кулинар Сергей Калинин раскроет все секреты приготовления сочных, ароматных, вкусных котлет с золотистой корочкой. Помогать и учиться готовить котлеты по-киевски вместе с ведущей Надеждой Матвеевой будет народный артист Павел Зибров. Также Сергей Калинин поделится оригинальным рецептом куриного рулета с черносливом и курагой.

Сегодня вы узнаете, как правильно готовить котлеты по-киевски, известный кулинар Сергей Калинин раскроет все секреты и тонкости приготовления этого блюда.

Вы узнаете ответы на следующие вопросы:
— как правильно обработать куриное филе, чтобы оно не порвалось и легко заворачивалось?
— какой ингредиент сделает начинку и мясо сочными?
— что нужно добавить в панировку, чтобы у котлеты получилась золотистая корочка?
— как правильно заворачивать масло в куриное филе, чтобы котлеты не разваливались на сковородке?
— что добавить в масло для жарки, чтобы котлета не получилась жирной?
— как правильно довести блюдо до готовности, чтобы котлета не пригорела?

Более того, Сергей Калинин поделится рецептом нежного и вкусного куриного рулета с черносливом и курагой, который может стать прекрасной альтернативой жареным котлетам по-киевски.

Все подробности смотрите в следующих видеосюжетах.

. Выпуск 11. Эфир 01.12.13. Как приготовить котлету по-киевски. Часть 1. Смотреть онлайн

[member]

Все буде смачно. Выпуск 11. Эфир 01.12.13. Как приготовить котлету по-киевски. Часть 2. Смотреть онлайн

[/member]

(5151)


Вам также будет интересно:

Рубрики