Итальянская закуска Вителлотонато от Винченцо Барба
Опубликовано29.05.2014
Вы устали от поиска закусок, которые украсят праздничный стол и порадуют гостей? Тогда приготовьте Вителлотонато! Что это такое, как его готовить и с чем его едят — расскажет итальянский шефповар Винченцо Барба.
Вителлотонато – это удивительное сочетание продуктов, мяса, соуса и рыбы, являющееся самой популярной закуской в одном из регионов Италии. Сегодня все секреты его приготовления для вас откроет кулинар высшего уровня Винченцо Барба, для которого это блюдо в свое время стало судьбоносным и значимым.