Рецепты Татьяны Литвиновой. Трехслойный пирог

Сегодня кулинар Татьяна Литвинова покажет и расскажет, как из обычного набора повседневных продуктов можно приготовить оригинальный трехслойный пирог. Такой необычный и вкусный десерт прост в приготовлении и прекрасно подходит для семейного чаепития.

Трехслойный пирог

Ингредиенты:
Мука – 115 г
Сахарный песок – 150 г
Молоко горячее — 500 мл
Яйцо куриное – 4 шт.
Масло растопленное остывшее – 125 г
Соль – 1 щепотка
Вода холодная – 1 ст. ложка
Ваниль – 1 ст. ложка
Лимон – 1 ч. ложка лимонного сока
Сахарная пудра для украшения

Приготовление:

Сначала растопите сливочное масло. Отделите желтки от белков. Желтки соедините с сахаром и взбейте миксером.

Постепенно добавьте столовую ложку воды и столовую ложку порошка ванили. Добавьте щепотку соли и растопленное сливочное масло.

Введите муку в жидкую желтковую массу и перемешайте. Влейте в тесто подогретое молоко.

Затем взбейте белки, добавьте в них лимонный сок и перемешайте. Такую смесь влейте в тесто.

Форму для выпечки смажьте маслом, выложите бумагой для выпечки и вылейте тесто в форму.

Пирог ставьте в разогретую до 150* С духовку на 80 минут.

(3195)

Вам также будет интересно: