Рецепты Татьяны Литвиновой. Морковное мороженое

Опубликовано 02.07.2015

Вы сомневаетесь, стоит ли покупать ребенку мороженое, в котором полно красителей? И правильно делаете. Лучше приготовьте вкусное, полезное и яркое мороженое самостоятельно. В статье для вас рецепт вкуснейшего мороженого от Татьяны Литвиновой. Не поверите, но она предлагает приготовить его из моркови!

Любимое лакомство лета – мороженое, продается в магазинах с огромным количеством красителей, которые вредны для взрослых и уж тем более для детей. Чтобы вы без опасений могли побаловать своего кроху полезным мороженым, Татьяна Литвинова сегодня научит готовить его из витаминной молодой моркови! Так что можете уже сейчас представить себе следующую картину: Вы на веранде, наполненную уютом благодаря фонарям освещения от магазина alllight-online.ru, расслабились в удобном кресле и кушаете со своими домочадцами отличное мороженое собственного приготовления. Приятная картинка? Думаем, никто от такой не откажется. Что же, тогда не стоит терять времени, а поскорее принимайтесь за готовку, удивив тем самым родных и подруг.

Рецепты Татьяны Литвиновой. Морковное мороженое. Смотреть онлайн

Показать »

Морковное мороженое

Ингредиенты:
молодая морковь — 1 кг
апельсин — 1 шт
лимон — 1 шт
измельченные орехи — 50 гр
кокосовая стружка — 20 гр
сливки 30% — 250 мл
сахар — 200-250 гр
мята

Приготовление:

Молодую очищенную морковь, очищенный апельсин и лимон пропустить через соковыжималку. Морковного сока должно получиться около 700 мл. Смешать сок моркови, лимона и апельсина, добавить сахар, перемешать и оставить на 5-7 минут, чтобы сахар растворился.

Отдельно взбить хорошие сливки и смешать их с соком, добавляя сок по чуть-чуть в сливки и аккуратно перемешивая.

Полученную смесь вылейте в глубокую емкость, накройте пищевой пленкой и поместите в морозильную камеру на 2-3 часа. Затем мороженое нужно достать, перемешать и снова вернуть в морозилку до полного застывания.

Готовое мороженое украсьте измельченными орехами, кокосовой стружкой и листиками мяты.

(1963)