Рецепты Татьяны Литвиновой. Фондю из тыквы

татьяна литвинова фондю, Татьяна Литвинова рецепты, фондю из тыквы рецепт

Приготовить настоящий кулинарный шедевр еще никогда не было так просто! Сегодня Татьяна Литвинова раскроет все секреты приготовления изысканного блюда из тыквы — тыквенное фондю.

 

Приготовить изысканный деликатес в домашних условиях — легко! Кулинар Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить ресторанное блюдо из обычной тыквы. Итак, сегодня готовим фондю.

Рецепты Татьяны Литвиновой. Фондю из тыквы. Смотреть онлайн

Показать »

Фондю из тыквы от Татьяны Литвиновой

Ингредиенты:
Тыква запеченная – 1шт
Сыр – 600г
Сливки (сметана) – 200г
Шампиньоны – 300г
Чеснок — 1 шт
Перец чили — 1 шт
Луковица – 1шт
Растительное масло – 1ст.л.
Кукурузная мука – 1ст.л.
Вода – 1ст.л.
Соль, перец
Мякоть тыквы
Тесто слоеное — 200г
Желток яичный — 1шт
Орех грецкий — 10 шт
Тмин – 1 ч.л.

Этапы приготовления:

Нарезать грибы, лук, чеснок и чили.

Обжарить на растительном масле, довести до кипения.

Смешать воду с кукурузной мукой, добавить к полученной массе. Ввести натертый сыр.

Помешивать, пока сыр окончательно не расплавиться. Затем, медленно помешивая, ввести сливки.

Перелить все в тыкву и накрыть срезанной верхушкой.

Какой сыр нужно использовать для приготовления фондю?

Когда фондю перекочевало с альпийских долин на столы французской аристократии, в его рецепте использовали два вида сыра – грюйер и эмменталь. Однако нам ничто не мешает готовить классический рецепт швейцарских пастухов – растапливание любого вида сыра. Словом, что лежит в холодильнике – из того и готовим.

 

(1650)


Вам также будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette

Рубрики