Рецепты Сергея Калинина. Лимонный мед

Укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма в период простудных заболеваний поможет витаминное варенье от кулинара Сергей Калинина. Это лимонный мед, который готовится очень просто и быстро. Такое лакомство невероятно полезно в осенне-зимний период.

Наступает сезон холодов, и все мы пытаемся уберечь себя и своих близких от простуды и вирусов. С приходом осени наш иммунитет начинает ослабевать, и необходимо искать источники витаминов. Одним из них является лимонное варенье по рецепту кулинара Сергея Калинина. В нем содержатся органические кислоты, витамины, каротин и пектиновые вещества, которые так необходимы организму для поддержания иммунитета!

Рецепты Сергея Калинина. Лимонный мед. Смотреть онлайн

Показать »

Лимонный мед

Ингредиенты:
Лимон – 6 шт.
Имбирь – 50 г
Розмарин – 2 веточки
Агар-агар – 10 г
Душистый перец – 10 горошин
Сахар – 500 г
Вода – 0,5 л

Приготовление:

Измельчить лимон и имбирь. Розмарин замариновать в лимонном фреше.

Растолочь душистый перец. К имбирю и лимону добавить розмарин, сахар, воду.

Варенье довести до кипения и сразу снять с огня. Добавить агар-агар.

Снова вернуть на плиту до первых признаков кипения, снять с огня, настоять 5 минут.

Повторить процедуру еще 2 раза, затем разлить варенье по банкам, закатать.

(958)

Вам также будет интересно: