Крем-суп и суфле из сморчков от Сергея Калинина

Черный трюфель — дорогой деликатес, доступный далеко не каждому. Но кулинар Сергей Калинин нашел ему прекрасную альтернативу, ценится это блюдо не меньше, а стоит — гораздо дешевле. Сегодня Сергей раскроет рецепты сразу двух оригинальных, вкусных и полезных блюд: классический грибной суп из сморчков и нежное суфле из сморчков на десерт.

Вы бы хотели попробовать вкус самого дорогого гриба в мире — черного трюфеля? Но выкладывать за 100 граммов такого удовольствия более 1000 долларов — это не самая радужная перспектива. Сергей Калинин нашел альтернативу: украинский трюфель, цена которого не превышает стоимости обыкновенного гриба. Из грибов сморчков эксперт сегодня приготовит классический крем-суп и десерт!

Подробные рецепты приготовления этих блюд вы узнаете в следующем видеосюжете.

Крем-суп и суфле из сморчков от Сергея Калинина. Смотреть онлайн

(975)

Вам также будет интересно: