Рецепты Самвела Адамяна. Фаршированные помидоры

Опубликовано 11.08.2015

Известный кулинар Самвел Адамян рассказал, как приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи — запеченные помидоры, фаршированные курицей и рисом, с пряностями. Это необычное и очень ароматное блюдо достаточно диетическое, но способно накормить всю семью.

Хочется чего-то такого, чтобы необычное, вкусное, полезное, легкое, но при этом сытное, чтоб всю семью одним махом накормить. Это могут быть фаршированные помидоры по старинному рецепту семьи Самвела Адамяна. И что немаловажно, делается блюдо очень легко и обойдётся вам совсем недорого.

Фаршированные помидоры

Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Куриное бедро, отделенное от кости – 150 г
Помидоры круглые крупные – 4 шт.
Крупная луковица – 1 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Тимьян – 5 веточек
Рис отварной пропаренный – 100 г
Петрушка – 1 пучок
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

На помидорах срезать верхушки и достать сердцевины.

Куриное филе нарезать мелким кубиком и смешать с отварным рисом, добавить нарезанный кубиком лук и измельченный чеснок, измельченные сердцевины помидоров.

ВАЖНО! Помидоры нафаршировать, проколоть шпажкой, поместить на противень, залитый немного водой и присыпанный тимьяном!

Запекать в духовке при температуре 180 С 15-20 минут.

Благодаря сочетанию куриного филе и бедра, блюдо выходит диетическим, и в то же время не сухим. Сочетание риса и курицы в помидоре есть достаточно калорийным, чтобы насытить вас, и сохранить вашу фигуру в форме!

Рецепты Самвела Адамяна. Фаршированные помидоры. Смотреть онлайн

Показать »