Рецепты Марины Шевченко. Салат из печени трески с йогуртом

Опубликовано 11.12.2014

Хотите поэкспериментировать с новогодним меню и приготовить что-то оригинальное к празднику? Тогда приготовьте необычный и очень вкусный салат из печени трески с натуральным йогуртом, рецептом которого поделилась кулинар Марина Шевченко.

Когда-то печень трески была главным доступным деликатесом, и делали из нее праздничные салаты. Как правило, в них входили доступные продукты: майонез, яйца, картошка, сыр… Сейчас у нас в свободном доступе любые продукты, но новых рецептов с печенью трески так и не появилось. Кулинар Марина Шевченко научит вас экспериментировать и поделится рецептом салатом из печени трески с натуральным йогуртом!

Салат из печени трески с натуральным йогуртом. Смотреть онлайн

Показать »

Салат из печени трески с натуральным йогуртом

Ингредиенты:
Печень трески – 1 банка
Листья салата (микс)
Перепелиные яйца – 4 шт.
Йогурт натуральный – 200 мл
Сок – 0,5 лимона
Горчица с зернышками – 2 ст. л.
Оливковое масло
Соль
Перец

Помидоры черри:
желтые – 3 шт.
красные – 3 шт.

Приготовление:

Для заправки смешать натуральный йогурт с горчицей, соком лимона.

Печень трески нарезать ломтиками и выложить на блюдо.

Листья салата порвать руками и выложить поверх печени трески.

Отварить перепелиные яйца, очистить и разрезать пополам. Выложить поверх салата.

Добавить заправку, посолить и поперчить по вкусу.

(1066)