Рецепты Лизы Глинской. Морковный торт

Опубликовано 17.07.2015

На нашем сайте мы уже публиковали рецепт морковного торта от Татьяны Литвиновой и рецепт морковного пирога от Аллы Ковальчук. Сегодня предлагаем вам еще один вариант вкусного и полезного торта из моркови. На этот раз рецептом поделилась кулинар Елизавета Глинская и готовить мы будем морковный торт без муки и сахара.

Ваш ребенок отказывается завтракать, требуя сладости вместо полезной каши? Вы можете убить двух зайцев одновременно! А все благодаря полезному торт из моркови от изысканного кулинара Лизы Глинской. Ваш ребенок даже ничего не заметит! Только тссс…

Морковный торт

Ингредиенты:
Морковь – 4 шт.
Кокосовая стружка – ½ ст.
Грецкий орех – ½ ст.
Изюм белый – ½ ст.
Мед – 3 ст. л.
Творог кисломолочный 9% – 200 г
Цедра лимона – 1 ч. л.
Яйца – 3 шт.
Бананы – 2 шт.
Финики без косточек – 15 шт.
Подсолнечное масло – 6 ст. л.
Овсяные хлопья – 1 ст.
Корица — ½ ч. л.
Мускатный орех — ½ ч. л.
Молотый кардамон — ½ ч. л.

Приготовление:

Яйца взбить блендером с измельченными бананами и финиками до однородной массы.

Добавить хлопья, кардамон, корицу, мускатный орех. Немного посолить и все тщательно перемешать.

Добавить натертую морковь, кокосовую стружку, порубленные орехи и изюм, вымесить тесто.

Выложить тесто в форму и выпекать – 40 минут при температуре 160 С.

Для творожной глазури смешать творог с соком лимона и медом, смазать смесью торт и посыпать грецкими орехами. Украсить морковкой.

Рецепты Лизы Глинской. Морковный торт. Смотреть онлайн

Показать »