Рецепты Аллы Ковальчук. Пирог с маком

Сегодня неповторимая Алла Ковальчук поделилась рецептом вкуснейшего пирога с маком, который по своему виду больше напоминает торт, а не пирог. Много мака, изюма и крема — просто пальчики оближешь! Рецепт макового пирога от Аллы Ковальчук вы найдете в статье.

 

Бывает, что купив булку с маком, мы не обнаруживаем в ней… мака. Чтобы всегда получать желаемое, Алла Ковальчук рассказала, как приготовить маковый пирог самостоятельно.

Рецепты Аллы Ковальчук. Пирог с маком. Смотреть онлайн

Показать »

Маковый пирог Аллы Ковальчук

Ингредиенты:

Для теста:
мак – 1 стакан + для украшения
сметана – 250-300 г
растительно-сливочная смесь– 2 ст.л.
яйцо куриное – 4 шт.
мука – 180-200 г
сахар – 120 г
изюм – 2-3 горсти
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1 щепотка

Для крема:
яичный желток – 2 шт.
йогурт питьевой – 200 мл
мед – 2 ст.л.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, растительно-сливочную смесь, муку, смешанную с разрыхлителем и солью, перетертый мак – все хорошо перемешать. Смазать форму маслом, вылить в нее тесто, выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов. Вынуть из формы и оставить остывать. Из йогурта, желтка и меда приготовить крем. Разрезать пирог на две части. Внутрь положить слой крема и изюма. Обмазать кремом снаружи. Посыпать маком.

(4403)

Вам также будет интересно: