Рецепты Аллы Ковальчук. Как приготовить мягкий грильяж

грильяж рецепт, мягкий грильяж рецепт, Алла Ковальчук рецепты,

Изумительное сочетание орехов, сахарной глазури и шоколада — грильяж любят и дети, и взрослые. Неподражаемый кулинар Алла Ковальчук рассказала, как приготовить вкуснейший мягкий грильяж без особых хлопот. Теперь это лакомство вы сможете легко приготовить в домашних условиях.

Вы не покупаете грильяж из-за боязни поломать или раскрошить зубы? Отныне вы сможете позволить себе эту роскошь! Кулинарный эксперт Алла Ковальчук поделится секретами, как приготовить домашний грильяж, который не только поразит своим невообразимым вкусом, но и будет мягким.

Мягкий грильяж

Ингредиенты:
Орехи грецкие – 150 г
Сахар – 150 г
Какао – 20 г
Лимонный сок — 20 г
Масло сливочное – 150 г
Горький шоколад – 100 г
Молочный шоколад – 100 г
Белый шоколад – 100 г
Орехи грецкие тертые для украшения

Приготовление:

Измельчить орехи в крошку. Просеять через сито грецкие орехи. Смешать сахар и какао. Варить на медленном огне до получения сиропа.

Поджаренные измельченные орехи и сливочное масло добавить в сироп, варить в течение 5 минут. Хорошо перемешать.

Сняв с огня, влить лимонный сок, перемешать, остудить смесь, мокрыми руками сформировать шарики. Охладить смесь в холодильнике в течение 15 минут.

Растопить шоколад, покрыть им каждый шарик, поставить в холодильник до застывания шоколада. Для украшения полить белым шоколадом и посыпать измельченными грецкими орехами.

Рецепты Аллы Ковальчук. Как приготовить мягкий грильяж. Смотреть онлайн

Показать »

(1263)


Вам также будет интересно:

Рубрики