Рецепты Аллы Ковальчук. Готовим полезный лимонад

Нужно признать, что газировку любят все: и взрослые, и дети. Вот только напитки на полках в магазинах вряд ли можно назвать полезными для здоровья. Поэтому предлагаем вам приготовить лимонад самостоятельно в домашних условиях по рецептам, которыми поделилась кулинар Алла Ковальчук.

Газировка — любимый с детства напиток и приготовить его можно самостоятельно. Для этого можно купить сифоны, сиропы, бутылки и газовые баллоны на Napitki.kiev.ua и за несколько секунд газировка будет готова, либо можно использовать старинные рецепты приготовления лимонадов.

Рецептами вкусных и полезных лимонадов «Байкал» и «Ситро» поделилась кулинар Алла Ковальчук.

Лимонад Байкал

Ингредиенты:
трава зверобоя – 10г
корень солодки или его порошок – 10г
иголочки пихты – 10г
элеутерококк трава – 10г
вода – 1,5л
сок ½ лимона
сахар – 200г
сильногазированная столовая минералка – 1л

Приготовление:
Готовим настой: травы перемешать и положить в чистую посуду.
Воду кипятим, заливаем ею травяную смесь и даем настояться 3 часа.
Затем процеживаем и доводим до кипения.
Добавляем сахар, сок лимона и снимаем с огня, чтоб остыл.

Лимонад Ситро

Ингредиенты:
вода – 1,5л
лимон – 5 штук
сок 1 яблока
цедра 1 лимона и апельсина
сахар – 150г
яблоко, сорт антоновка – 2шт

Приготовление:
Возьмите один лимон и натрите цедру в тарелку. Затем выдавите сок из 4 лимонов.
Положите тертую цедру, яблочный и лимонный сок в кастрюлю, засыпьте сахаром – 150 граммов.
Залить все это 1,5л воды, перемешав, поставьте напиток на огонь, после закипания уменьшите огонь и кипятите в течение 8-10 минут.
Горячее ситро остудить, лучше сразу же профильтровать.

 

(2645)

Вам также будет интересно: