Рецепты Аллы Ковальчук. Аджика

Неподражаемый кулинар Алла Ковальчук поделилась своим авторским рецептом приготовления аджики. Это универсальный рецепт приготовления этой абхазской приправы и аджика по нему получается очень вкусной. Рецепт аджики от Аллы Ковальчук вы найдете в статье.

Вы обожаете аджику, но, возможно, она не всегда получается такой вкусной, как хотелось бы? Сегодня кулинар Алла Ковальчук поделилась рецептом необычной, вкусной аджики и раскрыла свой уникальный, секретный ингредиент!

Аджика

Ингредиенты:
Помидоры – 0,5 кг
Перец красный сладкий –1 шт.
Перец горький – 1 стручок
Морковь – 1-2 шт.
Яблоки – 1-2 шт.
Чеснок – 3-4 зуб.
Масло подсолнечное – 2 ст. л.
Соль – 1 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Уксус – 1 ст. л.

Приготовление:

Болгарский перец и яблоки очистите от сердцевины и косточек. Все овощи измельчите в блендере.

Поместите пюре в кастрюлю и варите в течение 30 минут. Добавьте уксус. Доведите до кипения и перемешайте.

Готовой аджикой наполните стерилизованные банки и закройте.

Рецепты Аллы Ковальчук. Аджика. Смотреть онлайн

Показать »

(3057)

Вам также будет интересно: