Нежные и золотистые карасики по рецепту Аллы Ковальчук

жареные караси рецепт, золотистые карасики от аллы ковальчук, Алла Ковальчук рецепты, караси от Аллы Ковальчук,

Сейчас период, когда прилавки рынков и магазинов завалены свежевыловленными карасями. Какое же вкусное и полезное блюдо можно приготовить из маленьких и довольно костлявых карасей? Ответ на вопрос знает Алла Ковальчук. Сегодня она поделится рецептом блюда, в котором такие карасики будут с нежнейшим мясом и золотистой корочкой снаружи без использования муки.

Рыбачка Алла Ковальчук знает, как словить отличного карася и как его приготовить так, что просто пальчики оближешь. Вам рыбу ловить не обязательно – купите в магазине, но если хотите, чтобы при жарке у карася получилась шикарная золотистая корочка, обязательно воспользуйтесь советом Аллы Ковальчук!

Нежные и золотистые карасики по рецепту Аллы Ковальчук. Смотреть онлайн

Рецепт золотистых карасиков от Аллы Ковальчук

Ингредиенты:

Карась некрупный (размером с ладошку) — 2-3 шт.
Лук — 3 шт.
Соль.
Черный молотый перец.
Сок 1 лимона.
Растительное нерафинированное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

Карасей помыть, очистить, отрезать головы и плавники, вытянуть все внутренности. Оставить тушки, чтобы стекла лишняя вода.
Крупных карасей порезать на две части, мелких – не резать.
Приправить рыбу солью и черным молотым перцем. Оставить полежать 15 минут.
Почистить и нашинковать лук.
В сковороду выложить нашинкованный лук. Полить его растительным нерафинированным маслом.
На луковую подушку выложить рыбу, слегка сбрызнуть рыбу растительным нерафинированным маслом.
В разогретую духовку до 210 градусов поставить рыбу. Запекать 30-40 минут.
Во время запекания каждые 10 минут смазывать рыбу растительным нерафинированным маслом.

Рыбалка, что может быть лучше для мужчины, который умеет ценить тишину, отдых, концентрацию и безмерную радость от хорошего улова, ну или от самого процесса рыбной ловли. Главное — не надо забывать, что этим прекрасным хобби можно заниматься не только днем, но и ночью и в этом Вам помогут диодные фонари уличного освещения.

(2415)


Вам также будет интересно:

Рубрики