Как приготовить имбирный конфитюр и леденцы от кашля

Непревзойденный знаток вкусных народных средств от простуды — Алла Ковальчук поделится рецептом имбирного конфитюра и леденцов от кашля, которые также являются отличным профилактическим средством в сезон вирусных заболеваний.

Для того чтобы грипп не сразил вас в сезон респираторных заболеваний, делайте упор на профилактику. Укрепить иммунитет и быстро победить простуду помогут продукты с большим содержанием витамина С. Очень эффективным в борьбе с воспалениями, вирусами и простудой является экстракт эхинацеи. Можно использовать эхинацею в таблетках или леденцах. Это не только полезно, но и вкусно.

Сегодня мы хотим поделиться рецептом еще одной вкусной защиты от вирусов. Известный кулинар Алла Ковальчук рассказала, как приготовить сладкий имбирный конфитюр и имбирные леденцы от кашля.

Чтобы приготовить имбирный конфитюр, вам понадобятся:
корень имбиря — 300 гр
апельсиновый сок — 200 мл
лимонный сок — 100 мл
сахар — 400 гр
желатин — 10 гр
свекольный сок — 1 ч.л.

Сок из апельсинов и лимона проварить с частью сахара, добавить оставшуюся часть сахара и довести до кипения.
Добавьте мелконарезанный имбирь, яблочный пектин и варить на маленьком огне.
Помешивая, довести до кипения. Варить 3 минуты.
Разлить в баночки и хранить в холодильнике. Для получения более насыщенного цвета добавьте свекольный сок.

Для приготовления имбирных леденцов от кашля, вам понадобятся:
сахар — 200 гр
вода — 70 мл
молотый имбирь — 5 гр
лимонный сок — 1 ст.л.
свекольный сок — ч. л.

Алла Ковальчук — Как приготовить имбирный конфитюр и леденцы от кашля. Смотреть онлайн

Показать »

 

(3121)

Вам также будет интересно: