Хек с фисташками от Аллы Ковальчук

Хек с фисташками от Аллы Ковальчук, хек с фисташками рецепт, хек от Аллы Ковальчук рецепт, блюда из рыбы

Хек — дешевая и полезная морская рыба. Однако, не все любят ее готовить, так как часто хек получается сухой. Кулинар Алла Ковальчук раскрывает секреты приготовления хека так, чтобы рыба получалась сочной и нежной. Также кулинар поделится рецептом испанского блюда, которое никого не оставляет равнодушным — хек с фисташками, запеченный в духовке.

Мультиварки Marta и других известных брендов значительно облегчили нам жизнь, ведь в них можно приготовить все, что угодно. Сегодня мы научимся готовить «Хек с фисташками» по рецепту кулинара Аллы Ковальчук. Это блюдо можно готовить и в духовке, и в мультиварке.

Для приготовления вкусного, сочного и ароматного хека в панировке из фисташек по испанскому рецепту вам понадобятся следующие продукты:
тушка хека — 350 грамм
лук — 2 штуки
панировочные сухари — 50 грамм
измельченные фисташки — 50 грамм
натертый твердый сыр — 2 столовые ложки
сухая горчица — ¼ чайной ложки
сливочное масло с укропом — 25 грамм
оливковое масло
яйца — 1-2 штуки
мука
белый молотый перец
соль

Сделать надрезы на шкурке тушки хека. Смешать масло и укроп, положить масляную массу в надрезы. Тушку посолить, поперчить и обвалять в муке. На хорошо разогретой сковороде обжарить хека в масле с двух сторон по несколько минут до получения золотистой корочки. Смешать панировочные сухари, фисташки, горчицу и твердый сыр. Отдельно взбить яйца. Обвалять тушку хека в яйце и сухом кляре.
Противень смазать оливковым маслом, выложить подушку из нарезанного кольцами лука и сверху на нее положить тушку хека. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут.

. Смотреть онлайн

Показать »

(3666)


Вам также будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette

Рубрики