Томатная окрошка из сезонных овощей — прекрасное летнее блюдо. Кушать такой вкусный, сытный и диетический супчик можно даже моделям, ведь в нем содержится много витаминов и мало калорий. Обязательно приготовьте томатную окрошку и это блюдо обязательно войдет в ваш летний рацион.
В летние жаркие дни родные отказываются есть горячие супы с борщами?! Тогда удивите семью томатной окрошкой – предлагает телеведущая и топ-модель Алла Костромичева! Она рассказала, как быстро приготовить освежающий супчик.
Летняя освежающая томатная окрошка
Ингредиенты:
Сок томатный – 300-400 мл
Сладкий желтый перец – 1 шт.
Куриное филе – 150 г
Редис – 4-5 шт.
Картофель – 2 шт.
Огурцы свежие – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Зелень укропа, чеснока, зеленый лук – по вкусу
Соль, черный молотый перец, лимонный сок – по вкусу
Приготовление:
Отваренные яйца и картофель почистить и нарезать кубиками.
Мелко нарезать болгарский желтый перец и отваренное куриное филе.
Редиску и огурец натереть на крупную терку.
Все ингредиенты разделить на 2 миски.
Томатный сок посолить, поперчить и залить содержимое мисок.
Окрошку с томатами подавать с замороженными кубиками лимонного сока, воды и зелени.
(790)