Итальянский десерт из тыквы от Винченцо Барба

Опубликовано 18.02.2014

Полезная и такая родная тыквенная каша уже порядком надоела. Чтобы наполнить зиму яркими красками, неподражаемый Винченцо Барба предлагает вам приготовить изысканный итальянский десерт — тыквенный крем с крамболом и карамелью.

Вы не скрываете, что уже вам надоела обычная тыквенная каша? Члены вашей семьи воротят носом при слове «тыква»? Сегодня с помощью кулинарного эксперта Винченцо Барба вы увидите, как из этого привычного овоща получится любимый многими итальянскими девушками десерт! Более того, вы сможете узнать, почему тыкву в Италии принято считать плодом влюбленных…

Возможно, вы мечтаете увидеть Италию и отведать настоящие блюда итальянской кухни от непревзойденных кулинаров этой страны. Тогда вам понадобится Виза в Италию. Оформить итальянскую мульти визу шенген можно на сайте azbuka-turizma.ru.

А пока ощутим неповторимую атмосферу этой удивительной страны и насладимся оригинальным и полезным десертом от Винченцо Барба .

Итак, для приготовления тыквенного крема с крамболом и карамелью вам понадобятся следующие ингредиенты:

тыква — 300 грамм или тыквенное пюре — 150 грамм
сливки 20% — 100 мл
яичные желтки — 3 штуки
фундук — 100 грамм
мука высшего сорта — 40 грамм
сливочное масло — 40 грамм
сахар — 250 грамм
вода — 100 мл
корица — 1 чайная ложка
ванильный сахар — 1 чайная ложка
анис — ¼ чайной ложки
мускатный орех — ¼ чайной ложки

Подробный рецепт и все секреты приготовления итальянского тыквенного десерта от кулинара Винченцо Бараба смотрите в следующем видеосюжете.

Итальянский десерт из тыквы от Винченцо Барба. Смотреть онлайн

[member]