Идеальный ужин. Сытный овощной чили с чечевицей

Поужинать сытно, вкусно и без вреда для фигуры — это реальность. Приготовьте традиционный мексиканский чили с овощами и чечевицей. Это блюдо хорошо утоляет голод и рекомендуется всем, кто следит за своей фигурой. Рецептом поделилась известный психолог Анна Кушнерук.

Привычка покушать на ночь отражается на ваших бочках? Выход есть! Приготовьте сытное, но легкое овощное чили по рецепту известного психолога Анны Кушнерук, от которого талия не увеличится ни на сантиметр!

Идеальный ужин. Сытный овощной чили с чечевицей. Смотреть онлайн

Показать »

Овощной чили с чечевицей

Ингредиенты:
Оливковое масло – 2 ст. л.
Репчатый лук – 3 шт.
Желтый сладкий перец – 2 шт.
Перец чили – 1 шт.
Чеснок – 1 шт.
Овощной бульон – 1 л
Лимонный сок – 1 ст. л.
Зеленая чечевица – 1 ст.
Помидоры – 400 г
Белая фасоль – 100 г
Молотый кумин – 1 ч. л.
Молотый кориандр – 1 ч. л.
Вода – 1 стакан
Соль – по вкусу

Приготовление:

Измельчить овощи. Разогреть масло в кастрюле и обжарить до мягкости лук, болгарский перец и перец чили.

Добавить чеснок и готовить еще 2-3 минуты. Добавить бульон и лимонный сок, довести до кипения.

Добавить чечевицу, готовую фасоль и томаты. Снова довести до кипения и тушить около 20 минут.

Добавить кумин, кориандр, молотый чили, влить стакан воды, посолить. Протушить еще 10-15 минут.

(745)

Вам также будет интересно: