Грузинская закуска «Пхали» от Ладо Джариашвили

пхали рецепт, пхали от ладо джариашвили, пхали все буде добре

Грузинская кухня славится своими оригинальными, пикантными и ароматными блюдами на весь мир. Сегодня для вас рецепт настоящей грузинской закуски «Пхали», которым поделился известный повар Ладо Джариашвили. Это блюдо с овощами и специями вам непременно придется по вкусу.

Быстро, просто, полезно, красиво, вкусно и необычно – это все о пикантной грузинской закуске, которая украсит любой стол. Рецептом поделился грузинский повар Ладо Джариашвили.

Пхали

Ингредиенты:

шпинат – 2 кг
свекла – 2 шт (испеченная)
морковь – 4 шт (испеченная)
кинза свежая – 200 г
лук репчатый – 3 шт
чеснок – головка
хмели-сунели – 100 г
кориандр – 1 ч.л
соль – 1 ч.л.
лимонный сок – 1,5 ст.л.
орехи грецкие – 600 г
гранат – 1 шт
грузинский лаваш

Приготовление:

Овощи отварить или запечь, шпинат отварить, отжать лишнюю влагу и перекрутить на мясорубке или блендере. Лук поджарить. Отдельно измельчить орехи, кинзу, чеснок, жареный лук, добавить специи, лимонный сок и перемешать. Соединить овощную смесь и ореховую заправку. Скатать разноцветные шарики, украсить гранатом и отправить в холодильник на 1-2 часа. К пхали подать лаваш.

(929)


Вам также будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette

Рубрики