Советы диетолога. Жиры и похудение

Опубликовано 22.04.2015

Вы считаете, что сало, свинина и сливочное масло вредны для здоровья и фигуры? Но диетолог Светлана Фус утверждает, что эти продукты полезны и кушать их необходимо. Почему? Об этом вы узнаете в статье.

Любые проблемы со здоровьем должен решать специалист. Если у вас проблемы с кожей, волосами или ногтями, то решить их поможет дерматолог Нижнего Новгорода. Если же у вас лишний вес и вы хотите похудеть, то обращаться нужно к диетологу.

На нашем сайте мы уже публиковали статью, в которой диетолог Светлана Фус рассказывала, почему без жиров похудеть невозможно. Сегодня мы разберемся, для чего нужно употреблять животные жиры и какую роль они играют в процессе похудения.

Очень распространено мнение, что животные жиры портят фигуру и здоровье. Эта мысль достаточно прочно засела в головах людей, но Светлана Фус уверяет, что животные жиры так же полезны, как и растительные. Важно знать и понимать, чем отличаются растительные жиры от животных, почему одни считают насыщенными, а другие — ненасыщенными, а также — какие жиры и в каких количествах полезны для организма.

По словам диетолога, многие люди, будучи уверены, что растительные жиры очень полезны, начинают ими увлекаться, едят их слишком много и наносят непоправимый вред своему организму. Если употреблять много жира, будь то растительный или животный, то это приведет и к ожирению, и к сахарному диабету, и к проблемам с сердечно-сосудистой системой.

Масло, рыба, мясо — это источники тех жиров, которые необходимы человеку для строительства собственного жира. Жир мы получаем из продуктов животного и растительного происхождения, его в свою очередь можно разделить на две группы. Насыщенные жиры больше представлены в продуктах животного происхождения, а ненасыщенные — в продуктах растительного. Жирные кислоты переносят витамины, минералы и другие вещества к клеткам организма. Они необходимы для их строительства, как рабочие нужны для стройки. Насыщенные кислоты уже заполнены всем тем, что необходимо организму. А ненасыщенные вступают в соединение с другими полезными веществами и доставляет их в те места, где они необходимы.

Что еще нужно знать про роль жиров растительного и животного происхождения, смотрите в следующем видео.

Советы диетолога. Жиры и похудение. Смотреть онлайн

Показать »