Восточный салат по рецепту Светланы Фус

Сегодня предлагаем вам рецепт восточного (азиатского) салата от известного диетолога Светланы Фус. Это блюдо из брокколи и овощей с заправкой из оливкового масла и соевого соуса содержит много витаминов, обладает приятным вкусом и не навредит вашей фигуре, так как содержит мало калорий.

Восточный салат

Ингредиенты:
Брокколи — 100 г
Красный и зеленый болгарский перец – 70 г
Помидор – 70 г
Красная луковица – 20 г
1 чайная ложка оливкового масла
соевый соус по вкусу

Приготовление:

1. Перцы и помидоры порезать крупными кусочками.

2. Брокколи отварить на пару, остудить и порезать.

3. Луковицу нарезать тонкими полукольцами.

4. Растительное масло смешать с соевым соусом.

5. Все овощи сложить в миску, заправить смесью растительного масла и соевого соуса.
При подаче на стол, при необходимости подсолить.

Пищевая и энергетическая ценность:
Порция – 260 г
Белки – 4.2 г
Жиры – 5.4 г
Углеводы – 13.5 г
Энергетическая ценность – 120 ккал

(701)

Вам также будет интересно: