Томатный салат с авокадо по рецепту Светланы Фус

Для тех, кто следит за своей фигурой, предлагаем рецепт полезного и вкусного салата от диетолога проекта «Взвешенные и счастливые», Светланы Фус. Это томатный салат с авокадо, базиликом и сладким перцем — оригинально и со вкусом.

Томатный салат с авокадо

Ингредиенты:
Помидоры – 150 г.
Перец сладкий – 50 г
Авокадо – ¼ шт.
Базилик (зеленый или фиолетовый) – несколько веточек
Лимонный сок -1 ст.л,
Оливковое масло – 1 ст.л. (по желанию, авокадо жирный)
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. У основания помидоров сделать маленький крестообразный надрез. Положить помидоры в миску и залить кипятком. Оставить на 1-2 минуты, после чего снять кожицу с помидоров.

2. Базилик промыть, обсушить и мелко порубить.

3. Помидоры, перец, авокадо и базилик порезать произвольно.

4. Соединить в салатнике, полить лимонным соком, (оливковым маслом) и посолить.

(567)

Вам также будет интересно: