Салат из запеченных овощей по рецепту Светланы Фус

Зважені та Щасливі, меню от диетолога Светланы Фус, рецепты диетических блюд, рецепты светланы фус, Светлана Фус, светлана фус рецепты, советы диетолога Светланы Фус

Продолжаем готовить вкусные и полезные блюда из сезонных овощей по рецептам известного диетолога Светланы Фус. Сегодня для вас рецепт салата из запеченных овощей — просто, быстро, вкусно, полезно и низкокалорийно. Питайтесь правильно и будьте стройными!

Салат из запеченных овощей

Ингредиенты:
(вес готовых продуктов на порцию)
Баклажаны — 80 г
Кабачки — 80 г
Сладкий болгарский перец — 50 г
Капуста брокколи — 50 г
Кунжутное масло — 10 г
Помидор — 50 г
Соевый соус — 5 г
Лимонный сок — 5 г (по желанию)
Чеснок -1зубчик
Зелень по вкусу – 10 г
Оливковое масло — 10 г
Соль – по необходимости

Способ приготовления:

1. Все овощи помыть и обсушить.

2. Болгарский перец очистить от семян.

3. Все овощи нарезать небольшими кубиками.

4. Выложить на застеленный пергаментной бумагой противень, полить оливковым маслом и тщательно перемешать (для равномерного распределения оливкового масла).

5. Капусту брокколи приготовить на пару.

6. Поставить в нагретую духовку и запекать при 180 градусах около 25 — 35 минут (до готовности). Переложить овощи в салатник.

7. Кунжутное масло, мелко порезанный помидор, соевый соус, лимонный сок соединить.

8. Добавить раздавленный зубчик очищенного чеснока и прогреть на водяной бане в течение 3-5 минут.

9. Горячий соус перелить к овощам, перемешать и посолить по вкусу. Остудить, добавить зелень, украсить капустой брокколи.

Пищевая и энергетическая ценность:
Порция – 300 г (с соусом):
Белки – 3 г
Жиры – 10.5 г
Углеводы – 10.5 г
Энергетическая ценность – 148 ккал

(709)


Вам также будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette

Рубрики