Куриное филе с грибами по рецепту Светланы Фус

Зважені та Щасливі, меню от диетолога Светланы Фус, рецепты диетических блюд, рецепты светланы фус, Светлана Фус, светлана фус рецепты, советы диетолога Светланы Фус

Из куриного филе можно приготовить много вкусных и полезных диетических блюд. В подтверждение этому предлагаем вам рецепт куриного филе с грибами, запеченного в духовке, от известного диетолога Светланы Фус. Это блюдо достаточно сытное и не добавит вам лишнего веса.

Куриное филе с грибами в фольге

Ингредиенты:
Курица (филе) — 100г
Масло оливковое – 5 г
Масло оливковое (для соуса) — 5г
Шампиньоны (свежие) — 40г
Шампиньоны ( для соуса) — 40г
Помидор — 50 г
Томатный сок (для соуса) – 50 мл
Вино белое — 1 ст.л.
Лук репчатый – 30 г
Зелень, соль, — по вкусу.

Приготовление:

Для соуса:

1.Лук и шампиньоны измельчите и пассеровать в масле 5–6 минут.

2. Влить вино, добавить томатный сок, соль, измельченную зелень и тушить 10–15 минут.

Для филе:

1. Филе слегка отбить, посолить.

2.Лист фольги смазать маслом и согнуть пополам. На одну половину налить слой соуса, на него — филе, измельченные шампиньоны, сверху налит еще слой соуса.

3.Накрыть второй половинкой фольги, края завернуть, положить конверт с курицей на решетку и запекать в духовке в течение 15 — 20 минут.

(705)


Вам также будет интересно:

Рубрики