Филе дорадо с овощами по рецепту Светланы Фус

Зважені та Щасливі, меню от диетолога Светланы Фус, рецепты диетических блюд, рецепты светланы фус, Светлана Фус, светлана фус рецепты, советы диетолога Светланы Фус

Диетолог «Зважених та щасливих» советует употреблять рыбные блюда, если вы хотите иметь стройную фигуру. Поэтому сегодня предлагаем вам рецепт вкусного и полезного блюда из рыбы от Светланы Фус — это Филе дорадо с овощами.

Филе дорадо с овощами

Ингредиенты:
Рыба охлажденная – дорадо – 150 г

Для заправки:
Лимон
Измельченные пряные трав (укроп, эстрагон, петрушка)
Оливковое масло – 5 г
Соль, перец молотый – по вкусу

Огурец – 50 г
Редис – 40
Перец желтый сладкий — 50 г
Лук репчатый салатный – 20 г
Авокадо – 20 г
Зелень – 10 г

Приготовление:

1.Филе дорады вымыть, обсушить и нарезать на мелкие кусочки.

2. Натереть лимонной цедры около 1 чайной ложки на мелкой терке. Выдавить из лимона сок и 1 ст. л. добавить к тертой цедре.

3. Соединить рыбу, пряные травы, цедру с лимонным соком, оливковое масло, соль, перец. Перемешать и убрать в холодильник на 20 – 30 мин.

4. Овощи вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками. Разложить приготовленную рыбу с овощами на тарелку, добавить зелень.

Пищевая и энергетическая ценность:

Порция рыбы – 150 г
Белки – 24 г
Жиры – 5.9 г
Углеводы – 0 г

Энергетическая ценность – 149 ккал

Порция овощей – 190 г
Белки – 2.2 г
Жиры – 3 г
Углеводы – 7.7 г
Энергетическая ценность – 69.3 ккал

(628)


Вам также будет интересно:

Рубрики