Фаршированные грибы по рецепту Светланы Фус

Грибы — прекрасный продукт, из которых можно приготовить множество вкусных и полезных низкокалорийных блюд. Рецептом такого блюда поделилась диетолог проекта «Зважені та Щасливі», Светлана Фус. Это запеченные в духовке грибы, фаршированные рисом и овощами. Просто, вкусно, полезно и не вредно для фигуры.

Фаршированные грибы

Ингредиенты:

Рис басмати – 100 г

Перец болгарский -50 г

Помидор – 50 г

Лук – 30 г

Оливковое масло – 1 ст.л.

Укроп свежий (мелко нарубленный) — 1 ст.л.

Грибы свежие – 10 шт

Хмели-сунели (по вкусу) – щепотку

Соль — по вкусу

Перец молотый — щепотку

Приготовление:

1. Рис отварить.

2. Перец, помидоры и лук порубить кубиками, мелкими, потушить. Добавить зелень и хмели-сунели, рис, соль, перец.

3. Шляпки грибов наполнить фаршем, положить на сковороду, накрыть фольгой. Готовить в духовке 15-20 минут, при 180С

(895)

Вам также будет интересно: